Daerah Pengerajin Emping/Keceprek Melinjo

Ada banyak daerah penghasil emping melinjo di Indonesia. Hal ini tidak terlepas oleh penyebaran tanaman melinjo yang cukup merata di Indonesia. Selain itu, cara pembuatan emping melinjo yang hingga saat ini masih terjaga secara tradisional juga menjadi alasan mengapa banyak daerah di Indonesia yang menjadi sentra penghasil emping melinjo. Daerah penghasil emping melinjo yang sudah tersohor antara lain : Pidie, Pandeglang, Batang dan Tulungagung. Sebenarnya masih ada beberapa daerah yang menjadi penghasil emping melinjo tetapi pada tulisan kali ini saya hanya menerangkan empat daerah di atas untuk mempersingkat artikel.

•  Kabupaten Pidie ( Aceh ) 

Kabupaten Pidie yang beribukota diSigli terletak di provinsi Nangroe Aceh Darussalam. Terletak 112 km di sebelah timur Banda Aceh, Sigli termasuk kota strategis yang dilalui oleh jalan raya lintas sumatera. Pidie terkenal sebagai daerah penghasil emping melinjo di Sumatera. Emping melinjo Pidie juga telah diekspor ke mancanegara seperti Malaysia dan Singapura. Hampir semua kecamatan di kabupaten Pidie merupakan daerah penghasil emping melinjo, antara lain : Simpang Tiga , Pidie, Sakti dan Mutiara. Dalam setahun sekitar 9 hingga 10 ton emping melinjo diekspor.

• Kabupaten Pandeglang ( Banten )

Kecamatan Menes merupakan daerah penghasil emping melinjo di Pandeglang. Di kecamatan Menes terdapat puluhan usaha skala rumah tangga yang memproduksi emping melinjo. Banyak tanaman melinjo yang terpelihara dengan baik di pekarangan rumah hingga pematang sawah. Sebagian besar emping melinjo di pasarkan ke Jakarta dan kota sekitarnya.

• Kabupaten Batang ( Jawa Tengah )

Kabupaten Batang merupakan daerah penghasil emping melinjo yang tersohor karena kualitasnya. Sentra emping melinjo berada di kecamatan Limpung, Reban dan Tersono, dimana mayoritas penduduknya terutama di kecamatan Limpung adalah petani dan perajin emping melinjo. Tercatat ada 6.200 unit usaha yang bergerak dalam usaha pengolahan emping melinjo dengan melibatkan lebih dari 18.000 pekerja. Produksi emping melinjo di kecamatan Limpung dan sekitarnya telah menghasilkan beberapa varian emping melinjo seperti rasa pedas, manis, asin , klethuk / klutuk ( dalam bentuk bulat kecil ). Emping melinjo Limpung dipasarkan di Jawa Tengah, Jawa Timur, Jakarta. Dan sudah ada beberapa pedagang besar yang memasarkannya ke malaysia, singapura, timur tengah dan eropa. Namun untuk berekspansi ke luar negeri sangat terbatas karena cukup banyak permintaan dalam negeri.

• Kabupaten Tulungagung ( Jawa Timur )

Kabupaten Tulungagung terletak 154 km barat daya kota Surabaya. Tulungagung dikenal sebagai daerah penghasil emping melinjo di provinsi jawa timur. Selain emping melinjo, tulungagung juga sangat terkenal sebagai daerah penghasil marmer terbesar di Indonesia